第86章 薯片炸鸡 (第1/2页)
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第二天,林周起来时刚好吃午饭。
他这周的作息已经变成了凌晨睡觉,中午起。
吃完饭依旧是去买小仔鸡。
这次买了八十只鸡。
因为养殖场工人剁的鸡块大的大小的小,腌制起来,时间份量都是有细微差距的。
今天林周在工人杀好鸡后,带着整鸡回到别墅要自己剁。
到家先给每只鸡的鸡翅鸡腿全剔下来。
鸡脖子跟鸡头鸡脚在养殖场的时候就回收给了养殖场老板。
这些部位做炸鸡是不好吃,扔掉也浪费,回收给养殖场刚刚好。
“准备这么多炸鸡摆摊会不会很辛苦?”
见林周自己动手,孙德业就在旁边帮忙清洗。
剁好的鸡肉得用面粉揉搓抓洗来取出多余的杂质跟血腥味。
“还好,下午就腌制好,摆摊的时候就炸出来就行,蛮轻松的。”
在别墅工作了这些天的孙德
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